Guilherme Baffi

Na última terça-feira, a arroba valia R$ 90,19 em média

A arroba do boi gordo com pagamento de 30 dias de prazo atingiu o maior valor nominal desde novembro de 2008 e foi comercializada, na última terça-feira, na média de R$ 90,19 no Estado de São Paulo, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com o órgão, o valor só é inferior ao praticado em novembro de 2008 quando a arroba atingiu, ao fim da entressafra, R$ 90,10.

No fim da entressafra a tendência é ocorrer um pequena elevação na cotação da arroba do boi gordo porque se encerrou a oferta de gado confinado e ainda não houve um aumento na produção de gado terminado no pasto. Segundo análise do Cepea, a reduzida oferta de animais para abate tem limitado o número de negócios em quase todas as regiões acompanhadas pelo órgão.

Isso já ocorreu, de acordo como centro de estudos, no mês de julho, mesmo com a abertura de preços maiores pelos compradores, a liquidez não aumentou. Nesse cenário, as escalas e os abates diários diminuíram em muitas plantas frigoríficos, fazendo com que algumas unidades intercalassem o agendamento de animais.As escalas estão formadas para no máximo três dias.

A menor oferta de gado deve-se ao clima mais frio e seco que reduz o peso dos animais a pasto e dificulta a engorda de animais em sistema de semi-confinamento. Já o confinamento, apesar dos baixos preços dos insumos agrícolas, além de não ter animais prontos para o abate, corre o risco de ter uma oferta menor que nos anos anteriores devido ao preço do gado de reposição.

Em julho, os preços a prazo atingiram valores elevados com média dos preços acumulados de enquanto o indicador de boi gordo Esalq/BM&FBovespa (CDI - São Paulo) subiu 2,3%, fechando em 30 de julho a R$ 85,98. O indicador Cepea é com preço à vista aplicado o índice CDI, a pedido da BM&FBovespa e, por esse motivo, um pouco superior ao preço do mercado físico.


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